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Itame - 2024 - Prefeitura de Palmeiras de Goiás - GO - Nutricionista
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Q2458480

Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) ,

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Palmeiras de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Palmeiras de Goiás - GO - Nutricionista |

Q2458480 Nutrição

A Lei nº 11.947/2009, dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e está regulamentada atualmente pela Resolução CD/FNDE nº 06, de 8 de maio de 2020 e suas alterações. Acerca desta temática, assinale a alternativa INCORRETA:

Alternativas

No mínimo, 30% do valor dos recursos federais do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE repassados pelo FNDE deve ser investido na compra direta de produtos da agricultura familiar,

No planejamento de cardápios, o nutricionista deverá considerar a oferta de no mínimo 70% das necessidades nutricionais diárias dos alunos matriculados em creches e escolas de tempo integral.

O cardápio deverá atingir no máximo 600mg de sódio em escolas de período parcial que ofertam somente uma refeição.

O nutricionista deverá realizar educação nutricional por meio de sua articulação com a comunidade escolar e equipe pedagógica e no Projeto Político Pedagógico (PPP) da escola.

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Q2458481

Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) ,

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Palmeiras de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Palmeiras de Goiás - GO - Nutricionista |

Q2458481 Nutrição

O cardápio de uma escola de ensino fundamental prevê a oferta de salada de frutas como lanche. Para preparar uma porção de salada de frutas, são necessários 40 g de banana prata, 30g de maçã Fuji, 30g de mamão formosa e 40 g de laranja pêra. Qual a quantidade de cada fruta deve ser comprada para servir esta preparação para 50 alunos?
Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

Alternativas

Banana: 1,3 kg; Maçã: 1,9 kg; Mamão: 2,3 kg; Laranja: 5,0kg

Banana: 3 kg; Maçã: 1,8 kg; Mamão: 2,250 kg; Laranja: 4,0kg

Banana: 2,8 kg; Maçã: 2,0 kg; Mamão: 3,350 kg; Laranja: 3,8 kg

Banana: 2,3 kg; Maçã: 2,0 kg; Mamão: 2,550 kg; Laranja: 3,2 kg

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Q2458482

Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Pesquisas de Orçamento Familiar (POF) ,

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Palmeiras de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Palmeiras de Goiás - GO - Nutricionista |

Q2458482 Nutrição

Avalie a imagem abaixo, referente às três pesquisas de orçamento familiar (POF) e assinale a alternativa CORRETA referente ao assunto apresentado:
Imagem associada para resolução da questão

Alternativas

Na série temporal apresentada, podemos observar que há tendência de aumento da aquisição de alimentos como queijos, compotas de frutas, sardinha em lata, entre 2002 e 2018.

O gráfico apresenta dados de um inquérito que não possui representatividade nacional.

O milho enlatado, pão francês, geléia caseira de morango são exemplos de alimentos que tiveram sua aquisição reduzida nos domicílios entre as três séries temporais.

Leguminosas, frutas e vegetais frescos são exemplos de alimentos que tiveram sua aquisição reduzida nos domicílios brasileiros entre 2002 e 2018.

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Q2458485

Nutrição Nutrição e Saúde Pública ,

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Palmeiras de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Palmeiras de Goiás - GO - Nutricionista |

Q2458485 Nutrição

Acerca das recomendações que compõe o guia alimentar para crianças menores de dois anos do Ministério da Saúde, assinale a alternativa INCORRETA:

Alternativas

Alimentos in natura e minimamente processados devem ser a base da dieta da criança.

Alimentos ultraprocessados não devem ser oferecidos às crianças até dois anos.

Crianças de até dois anos podem consumir todos os tipos de alimentos processados, desde que esporadicamente.

Carne de porco e ovos podem ser oferecidos à criança desde a introdução alimentar aos seis meses, desde que bem cozidos.

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Respostas

1: X

2: B

3: D

4: C

Sabe como é a Vitalícia? 🤔

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Palmeiras de Goiás - GO 2024 para Nutricionista

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